Alunos da Escola Família Agrícola de Ibitirama tiveram a oportunidade de aprender mais sobre cafeicultura, em palestras ministradas por profissionais do Incaper.
As atividades fizeram parte da IV Semana Agropecuária, promovida entre os dias 10 e 13 deste mês pela instituição de ensino, que atende jovens do meio rural no curso técnico em Agropecuária integrado ao Ensino Médio.
Coordenador técnico das Unidades de Pesquisa Participativa em Sistemas Arborizados de Café instaladas na região, o extensionista Ricardo Eugênio Pinheiro falou aos estudantes sobre sistemas agroflorestais, que é a junção de práticas agrícolas com florestais.
“Socializar os resultados das unidades faz parte de uma das metas do projeto, que é incentivar sistemas de produção de café mais sustentáveis na região Sul-Caparaó”, ressalta Pinheiro.
O extensionista Aristodemos de Paiva Hassem, por sua vez, palestrou sobre os aspectos econômicos, sociais e ambientais em todo o ciclo da cultura.
O profissional também promoveu, em parceria com a escola, duas excursões em propriedades que são referências na região, abordando temas como produção de café especial, sucessão familiar, turismo, associativismo e programas governamentais.
“A cafeicultura é a principal atividade das famílias dos estudantes da Escola Família Agrícola de Ibitirama, e trazer para a sala de aula informações de métodos que utilizam tecnologias mais sustentáveis é importante para formação dos futuros cafeicultores da região”, frisa Hassem.
O Incaper também apoiou o evento com uma palestra sobre análise de solos, ministrada pelo técnico Ediézio Vimercate de Carvalho, do escritório de Irupi, que enfatizou os cuidados com a nutrição da lavoura, o reflexo disso na produção de qualidade com sustentabilidade, abordando, ainda, a importância do planejamento, desde a escolha da área até a fase de produção, preparo e comercialização.
Os estudantes também receberam orientações de um agricultor familiar da região sobre renovação das lavouras de café e a produção de mudas de qualidade.
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